шампанское

Spread the love

Шампанское — это праздник торжества. Наш выбор включает в себя весь спектр стилей, включая розовые и винтажные бутылки. Открой для себя больше "

шампанское

Если вы хотите лучшего, вы покупаете шампанское. Если вы ищете ароматические пропорции, все остальные игристые вина подаются вниз.

Шампанское — повод для роскоши

Почему господствует шампанское? Прежде всего, Шампань означает три сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шардоне — белый виноград; две пиноты оба черные. Каждый приносит что-то особенное в смесь. Шардоне предлагает цветы, ваниль, мед; Пино Нуар является земным, более коррумпированным, более структурированным; Пино Менье добавляет, яблочные заметки.

Во-вторых, Шампань — это название места на севере Франции. Это диапазон низких холмов простой сельскохозяйственной земли к востоку от Парижа. Спуск на склоне холма и ветер к солнцу, позволяющий им достичь наименьшего зрелости. Это высококипящее игристое вино. Истинное шампанское, следовательно, происходит только от шампанского.

В-третьих, теперь это подражание, когда виноделы хотят сделать большое игристое вино. Pinot Noir и Pinot Meunier, выращенных в районе Шампань. Понятно, что его можно использовать в регионе.

Виноград растет в виноградниках Шампанского / Бутылки, стареющих в подвале

Вскипающего

Производство алкоголя и углекислого газа происходит очень медленно. Поскольку бутылка закрыта, CO2 некуда идти. Форма пузырей. Ферментация оставляет в бутылке дрожжевой осадок. По крайней мере 12 месяцев (и, как правило, это больше, чем это), это не проблема. Затем он удаляется с выреза, поэтому его следует удалить. Иногда в вине есть сливочные ароматы.

Теперь шампанское готово к открытию. Существует несколько различных стилей шампанского. Наиболее широко встречается не-винтаж Брут, который инкапсулирует стиль каждого дома. Этим винам обычно дают фирменное название, такое как «Брут Империал» Моэта, «Специальная кювелин» Боллинджера или «Брут Премьер» Роделера.

Вопрос стиля

Одиночный марочный (или Brut Millésime), а также дополнительный возраст подвала. Это чемпион сорта Пино. Dry Very called Extra Br Br Br Br Br Br Br Br В то время как пока while while while while while while while while while Very Very Very Very Very Very Very Very Very Very Very Very (Very Dry), Demi-Sec или Rich.

Шампанское, сделанное в регионе, обозначено Premier Cru или (еще лучше) Grand Cru. Наконец, есть знаменитые роскошные шампанские, которые обычно называются престиж кюве На французском. В качестве примеров можно привести Дом Периньона Моэта, Кристалл Родерера и Ла Гранд-Дам Вэв-Кликвота. Большинство из них — вина из одного винтажа (хотя Krug's Grande Cuvée — это мульти-винтаж).

Размеры бутылок шампанского

Бутылки с шампанским выпускаются в виде головокружительных размеров: от крошечного кварта (20 см) до гигантского Мелхиседека, который составляет 30 литров, что эквивалентно 40 бутылкам 75cl. Любопытно, что это древние короли. Это полный список:

Quart — 20cl
Пол-бутылка — 37,5 см
Demi — 50cl
Стандартная бутылка — 75cl
Magnum — 1,5 литра (2 бутылки)
Иеровоам — 3 литра (4 бутылки)
Réhoboam — 4,5 литра — (6 бутылок)
Methusaleh — 6 литров (8 бутылок)
Салманазар — 9 литров (12 бутылок)
Бальтазар — 12 литров (16 бутылок)
Навуходоносор — 15 литров (20 бутылок)
Соломон — 18 литров (24 бутылки)
Sovereign — 26,25 литра (35 бутылок)
Примат — 27 литров (36 бутылок)
Мелхиседек — 30 литров (40 бутылок)

Шампанское и еда

Шампанское и устрицы — это классическое питание

Является чрезвычайно универсальным партнером для питания; Он хорошо сочетается с разнообразными блюдами и ингредиентами. Это чистая, освежающая и освежающая кислота. Это также потрясающий парный характер, но это особенно устрицы, мидии и лангустины. Если тебе это нравится?

Ссылка на основную публикацию
close-link